Bareto es un homenaje a esos bares de barrio que conformaron una parte imprescindible de nuestras ciudades. Lugares de encuentro, de celebraciones, de tapeo y cañita, o de desahogo solitario apoyado en sus barras.
Un bareto es algo arraigado en la memoria colectiva de nuestra sociedad, como una fórmula de socialización real, afectiva y cercana. De tertulias en medio del barullo, de compartir unas bravas como si fueran el más sofisticado de los manjares.
Hoy, que parecen caer en el olvido, queremos reivindicarlos para homenajear a quienes les dieron vida durante generaciones, a quienes los disfrutaron y a todos los que no nos resignamos a perder el inmenso privilegio que supone la libertad de disfrutar de una caña y una gilda, apoyados en la barra de un bareto. De nuestros Baretos.
